Gastronomie

Die Gastronomie im Kreis Porto Moniz ist wie auf ganz Madeira sehr vielfältig.

Neben den traditionellen Gerichten Espetada (Fleischspieß), Degenfischfilet mit Banane und Thunfisch ist Porto Moniz bekannt für seine exzellenten Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Napfschneckenreis, Napfschnecken und Strandschnecken sowie Forellen und Meeresfische haben hier eine lange Tradition. Der Hafen, in dem der tägliche Fang entladen wird, ist beliebt bei Restaurants und Privatpersonen, die sich hier mit frischem Fisch versorgen.

Die Beilagen, die man in den Restaurants erhält, sind großenteils aus der Region, denn Porto Moniz hat auch landwirtschaftlich einiges zu bieten.

Grüne Bohnen, Chayote, Kürbis, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln, Yamswurzeln und Süßkartoffeln sind die am häufigsten angebauten Gemüsesorten.